20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Biff med Østerssaus
75% autentisk · Asiatisk-inspirert
En lynrask versjon av biff med østerssaus, perfekt for travle hverdager. Bruker ferdigkuttet biff og enklere grønnsaksvalg.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Strimlet biff (f.eks. til wok)400g
- Ferdig østerssaus5 ss
- Soyasaus1 ss
- Hvitløkspulver1 ts
- Wok-grønnsaker (f.eks. frosne eller ferdigkuttet)400g
- Nøytral olje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vann2 ss
Trinn
- 1
Krydre biffstrimlene med salt, pepper og hvitløkspulver.
- 2
Varm olje i en stekepanne eller wok på høy varme. Stek biffen raskt til den er gjennomstekt.
- 3
Tilsett wok-grønnsakene og stek i 3-4 minutter til de er møre.
- 4
Bland østerssaus, soyasaus og vann. Hell sausen over biff og grønnsaker.
- 5
Rør godt og la det småkoke i 1-2 minutter til sausen tykner litt.
- 6
Server umiddelbart.
