Klassisk Maisuppe med Kylling
Tradisjonell rett · Amerikansk
En fyldig og kremet klassisk maisuppe med møre kyllingbiter, perfekt for en kjølig dag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Fersk maiskorn4 kopper
- Kyllingbryst2 stk
- Poteter2 stk
- Gulrot1 stk
- Selleristang2 stilker
- Løk1 stk
- Hvitløk2 fedd
- Kyllingkraft4 kopper
- Melk1 kopp
- Smør2 ss
- Hvetemel2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Frisk gressløktil garnityr
Trinn
- 1
Kok kyllingbrystene til de er gjennomkokte. Avkjøl, plukk i biter og sett til side.
- 2
Finhakk løk og hvitløk. Skjær poteter, gulrot og selleri i terninger.
- 3
Smelt smør i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk, gulrot og selleri, og stek til de er myke.
- 4
Tilsett hvitløk og stek i ytterligere 1 minutt.
- 5
Rør inn hvetemel og lag en jevning. Kok i 1 minutt.
- 6
Spe gradvis med kyllingkraft under omrøring til suppen er jevn.
- 7
Tilsett maiskorn og poteter. Kok opp, reduser varmen og la småkoke i 15-20 minutter, eller til potetene er møre.
- 8
Rør inn melk og kyllingbiter. Varm opp suppen forsiktig uten å koke.
- 9
Smak til med salt og pepper.
- 10
Server suppen varm, garnert med frisk gressløk.
