Rask Kylling Parmigiana
80% autentisk · Italiensk-Amerikansk
En forenklet versjon for travle dager. Bruker ferdigstekt kylling og enklere panering for en raskere tilberedning uten å ofre smaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigstekt kyllingfilet (f.eks. grillet eller stekt)4 stk
- Hvetemel1/2 kopp
- Egg1 stk
- Panko brødsmuler1 kopp
- Revet parmesanost1/4 kopp
- Olivenolje2 ss
- Marinara saus1.5 kopper
- Mozzarellaost, revet1.5 kopper
- Tørket oregano1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
I en grunn skål, bland panko brødsmuler, parmesan, oregano, salt og pepper.
- 3
I en annen grunn skål, pisk egget lett.
- 4
Vend de ferdigstekte kyllingfiletene først i litt mel (valgfritt, for bedre feste), deretter i egget, og til slutt i panko-blandingen.
- 5
Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme.
- 6
Stek de panerte kyllingstykkene i ca. 2 minutter på hver side, bare for å sette paneringen.
- 7
Legg de lett stekte kyllingstykkene i en ildfast form.
- 8
Topp med marinara saus og revet mozzarella.
- 9
Stek i ovnen i 10-15 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
