15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Lakseceviche med Mango
70% autentisk · Fusjon
En raskere variant av lakseceviche, med sødme fra mango og et hint av ingefær for en tropisk vri.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- fersk laksefilet, uten skinn og bein400g
- ferske lime, saften av3/4 kopp
- moden mango, i terninger1
- rød chili, finhakket1/2
- fersk ingefær, revet1 ts
- fersk koriander, hakket1/4 kopp
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær laksen i små terninger.
- 2
Bland limesaft, finhakket chili og revet ingefær i en bolle.
- 3
Tilsett lakseterningene og krydre med salt og pepper.
- 4
Vend inn mangoterninger og koriander.
- 5
La marinere i ca. 10 minutter i kjøleskapet.
- 6
Server umiddelbart.
