30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
280 kcalKalorier
4 gProtein
25 gKarbohydrater
17 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Enkel Bringebærmousse
70% autentisk · Norsk
En rask og enkel versjon av bringebærmousse, perfekt som en lett dessert. Serveres gjerne i glass for en elegant presentasjon.
Ingredienser
Porsjoner4
- Bringebær (ferske eller frosne)300 g
- Melis75 g
- Gelatinplater5 g
- Fløte2 dl
- Sitronsaft1 ss
- Vann0.5 dl
Trinn
- 1
Kok opp bringebær med melis og sitronsaft. Kjør til puré med stavmikser og sil vekk frøene. La puréen avkjøles litt.
- 2
Bløtlegg gelatin i kaldt vann. Klem vannet ut og smelt den i en liten kjele eller i mikrobølgeovn. Rør den smeltede gelatinen inn i den lunkne bringebærpuréen.
- 3
Pisk kremfløten til myk krem. Vend forsiktig inn bringebærpuréen i kremen til en jevn mousse.
- 4
Fordel moussen i serveringsglass. Sett kaldt i minst 2 timer til moussen har satt seg.
- 5
Pynt med friske bringebær før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
