DishkinDishkin
Tilbake
Enkel Halloumicurry på 30 minutter
30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
24 gProtein
25 gKarbohydrater
32 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

HovedrettRask mat

Enkel Halloumicurry på 30 minutter

70% autentisk · Internasjonal

En lynrask og smakfull halloumicurry som passer perfekt for travle dager. Bruker ferdiglaget currypaste for å spare tid.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Halloumi400g
  • Rød løk1
  • Rød og gul paprika1 av hver
  • Hvitløk2 fedd
  • Rød currypaste2-3 ss (etter smak)
  • Kokosmelk400ml
  • Limejuice1 ss
  • Olje til steking1 ss
  • Fersk persille eller koriander til garnityren liten neve
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Skjær halloumien i terninger. Stek dem gyllenbrune i litt olje i en stekepanne. Sett til side.

  2. 2

    Kutt løk og paprika i strimler. Finhakk hvitløk.

  3. 3

    Varm oljen i en gryte eller dyp panne. Surr løken til den er myk, ca. 3-4 minutter.

  4. 4

    Tilsett paprika og hvitløk, stek i 2 minutter til.

  5. 5

    Tilsett rød currypaste og rør godt. Stek i 1 minutt.

  6. 6

    Hell i kokosmelken og rør til en jevn saus. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter.

  7. 7

    Tilsett den stekte halloumien og limejuicen. Varm forsiktig opp.

  8. 8

    Smak til med salt og pepper. Pynt med fersk persille eller koriander.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Halloumicurry
Tradisjonell rett
CurryHovedrett

Klassisk Halloumicurry

En rik og kremet halloumicurry med inspirasjon fra indiske smaker, men med den karakteristiske kypriotiske halloumien som stjerne. Serveres med ris eller naanbrød.

45 min 550 kcal

Halloumi · Løk · Hvitløk · Ingefær