DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Makaroni og Ost
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
550 kcalKalorier
20 gProtein
55 gKarbohydrater
25 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

GratinertHovedrett

Klassisk Makaroni og Ost

Tradisjonell rett · Amerikansk

En tidløs og kremet makaroni og ost, laget med en rik ostesaus og perfekt kokt makaroni. En ekte komfortmatklassiker.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Makaroni (albuemakaroni)250g
  • Smør50g
  • Hvetemel50g
  • Melk500ml
  • Cheddarost (revet)200g
  • Muskatnøtt (malt)1/4 ts
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Kok makaronien al dente i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Hell av vannet.

  2. 2

    Smelt smør i en kjele over middels varme. Rør inn mel og lag en jevn roux. Kok i 1-2 minutter.

  3. 3

    Visp gradvis inn melken til sausen tykner. Kok opp og la småkoke i 5 minutter.

  4. 4

    Trekk kjelen av varmen. Rør inn revet cheddarost til den smelter og sausen er glatt. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

  5. 5

    Bland den kokte makaronien inn i ostesausen.

  6. 6

    Hell blandingen over i en ildfast form. Stek i forvarmet ovn på 190°C i 20-25 minutter, eller til toppen er gyllen og boblende.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Hverdags Makaroni og Ost
70% autentisk
EnkelHovedrett

Rask Hverdags Makaroni og Ost

En lynrask versjon av makaroni og ost som er perfekt for travle hverdager. Bruker enklere metoder for å få en kremet ostesaus raskt.

20 min 500 kcal

Makaroni (albuemakaroni) · Kondensert melk (usøtet) · Vann · Smeltbar ost (f.eks. amerikansk ost)

Klassisk Squashgrateng
Tradisjonell rett
HovedrettTilbehør

Klassisk Squashgrateng

En tradisjonell og kremet squashgrateng, perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett. Gratengen er laget med ferske squashskiver, en rik ostesaus og bakt til gyllen perfeksjon.

60 min 420 kcal

Squash · Smør · Hvetemel · Melk

Klassisk Croque Madame
Tradisjonell rett
HovedrettSmørbrød

Klassisk Croque Madame

En ikonisk fransk sandwich med skinke og ost, toppet med bechamelsaus og et stekt egg. En luksuriøs variant av Croque Monsieur.

25 min 650 kcal

Brødskiver (brioche eller landbrød) · Skinke (tynt skivet) · Gruyère-ost (revet) · Smør