DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Makaroni og Ost
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
550 kcalKalorier
20 gProtein
55 gKarbohydrater
25 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

GratinertHovedrett

Klassisk Makaroni og Ost

Tradisjonell rett · Amerikansk

En tidløs og kremet makaroni og ost, laget med en rik ostesaus og perfekt kokt makaroni. En ekte komfortmatklassiker.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Makaroni (albuemakaroni)250g
  • Smør50g
  • Hvetemel50g
  • Melk500ml
  • Cheddarost (revet)200g
  • Muskatnøtt (malt)1/4 ts
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Kok makaronien al dente i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Hell av vannet.

  2. 2

    Smelt smør i en kjele over middels varme. Rør inn mel og lag en jevn roux. Kok i 1-2 minutter.

  3. 3

    Visp gradvis inn melken til sausen tykner. Kok opp og la småkoke i 5 minutter.

  4. 4

    Trekk kjelen av varmen. Rør inn revet cheddarost til den smelter og sausen er glatt. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

  5. 5

    Bland den kokte makaronien inn i ostesausen.

  6. 6

    Hell blandingen over i en ildfast form. Stek i forvarmet ovn på 190°C i 20-25 minutter, eller til toppen er gyllen og boblende.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Plukkfisk med Potetmos
75% autentisk
EnkelHovedrett

Enkel Plukkfisk med Potetmos

En raskere og enklere versjon av plukkfisk, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokte poteter og en enklere saus.

30 min 450 kcal

Kokt torsk eller sei (ferdig eller rester) · Ferdig potetmos (eller rester av kokte poteter) · Løk · Melk