DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Squashgrateng
60 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
20 gProtein
25 gKarbohydrater
28 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettTilbehør

Klassisk Squashgrateng

Tradisjonell rett · Norsk

En tradisjonell og kremet squashgrateng, perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett. Gratengen er laget med ferske squashskiver, en rik ostesaus og bakt til gyllen perfeksjon.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Squash800g
  • Smør50g
  • Hvetemel50g
  • Melk500ml
  • Revet ost (f.eks. Gruyère eller Jarlsberg)150g
  • Muskatnøtt1/4 ts
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C. Smør en ildfast form.

  2. 2

    Skjær squashen i tynne skiver.

  3. 3

    Lag ostesausen: Smelt smør i en kjele. Rør inn mel og la det surre i et minutt. Spe med melk gradvis mens du visper for å unngå klumper. Kok opp og la småkoke til sausen tykner.

  4. 4

    Trekk kjelen av platen. Rør inn revet ost, muskatnøtt, salt og pepper til osten er smeltet.

  5. 5

    Legg squashskivene lagvis i den smurte formen. Hell ostesausen over.

  6. 6

    Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til gratengen er gyllen og boblende.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Plukkfisk med Potetmos
75% autentisk
EnkelHovedrett

Enkel Plukkfisk med Potetmos

En raskere og enklere versjon av plukkfisk, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokte poteter og en enklere saus.

30 min 450 kcal

Kokt torsk eller sei (ferdig eller rester) · Ferdig potetmos (eller rester av kokte poteter) · Løk · Melk