DishkinDishkin
Tilbake
Kreativ Squashgrateng med Bacon og Løk
75 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
22 gProtein
20 gKarbohydrater
35 gFett

Omtrentlig KI-estimat

GratinertHovedrett

Kreativ Squashgrateng med Bacon og Løk

60% autentisk · Fusjonskjøkken

En smakfull vri på squashgratengen, med tilsetning av sprøstekt bacon og karamellisert løk for ekstra dybde og umami.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Squash700g
  • Bacon100g, i terninger
  • Gul løk1 stor, skivet
  • Smør30g
  • Hvetemel30g
  • Melk400ml
  • Revet ost (f.eks. Cheddar)100g
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 190°C. Smør en ildfast form.

  2. 2

    Stek baconet sprøtt i en stekepanne. Ta det ut og legg på kjøkkenpapir. La fettet ligge igjen i pannen.

  3. 3

    Tilsett litt smør i pannen om nødvendig, og stek løken på lav varme til den er myk og karamellisert (ca. 15-20 minutter).

  4. 4

    Skjær squashen i skiver.

  5. 5

    Lag en enkel ostesaus: Smelt smør i en kjele, rør inn mel, spe med melk og kok til tykk saus. Rør inn osten, salt og pepper.

  6. 6

    Legg squash, karamellisert løk og sprøstekt bacon lagvis i formen. Hell over ostesausen.

  7. 7

    Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til gratengen er gyllen og gjennomvarm.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Plukkfisk med Potetmos
75% autentisk
EnkelHovedrett

Enkel Plukkfisk med Potetmos

En raskere og enklere versjon av plukkfisk, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokte poteter og en enklere saus.

30 min 450 kcal

Kokt torsk eller sei (ferdig eller rester) · Ferdig potetmos (eller rester av kokte poteter) · Løk · Melk