DishkinDishkin
Tilbake
Moules Marinières (Rask versjon)
30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
600 kcalKalorier
35 gProtein
50 gKarbohydrater
25 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

HovedrettRask mat

Moules Marinières (Rask versjon)

85% autentisk · Fransk

En enklere, raskere versjon av Moules Frites, med fokus på rene smaker av blåskjell, hvitvin og urter.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Blåskjell1.5 kg
  • Pommes frites (ferdigstekte eller ovnsbakte)750 g
  • Tørr hvitvin200 ml
  • Hvitløk2 fedd
  • Olivenolje2 ss
  • Fersk persille0.5 bunt
  • Sitronsaft1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Rens blåskjellene.

  2. 2

    Finhakk hvitløk og persille.

  3. 3

    Varm olivenolje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett hvitløk og surr i 30 sekunder.

  4. 4

    Tilsett hvitvin og la det koke opp.

  5. 5

    Ha i blåskjellene, legg på lokk og damp i 4-6 minutter til de åpner seg.

  6. 6

    Forbered pommes frites etter anvisning.

  7. 7

    Rør inn sitronsaft og persille. Smak til med salt og pepper.

  8. 8

    Server blåskjellene med sausen og pommes frites.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Fårikål
80% autentisk
HovedrettRask mat

Rask Fårikål

En enklere og raskere versjon av fårikål, perfekt for en travel hverdag.

60 min 850 kcal

Lammekjøtt (f.eks. ferdig oppskåret bog eller bogstek) · Hodekål (finstrimlet) · Hel sort pepper · Vann