20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
210 kcalKalorier
4 gProtein
22 gKarbohydrater
12 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Rødbet- og Appelsinsalat med Valnøtter
75% autentisk · Nordisk
En raskere variant av den klassiske salaten, med tilsetning av sprø valnøtter for ekstra tekstur og smak.
Ingredienser
Porsjoner4
- Ferdigkokte rødbeter400g
- Appelsiner2 stk
- Valnøtter50g
- Ruccolaen håndfull
- Olivenolje2 ss
- Sitronsaft1 ss
- Honning1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær ferdigkokte rødbeter i skiver eller terninger.
- 2
Skrell appelsinene og skjær dem i biter.
- 3
Rist valnøttene lett i en tørr panne til de er gylne og dufter.
- 4
Bland rødbeter, appelsinbiter og ruccola i en bolle.
- 5
Lag en dressing av olivenolje, sitronsaft, honning, salt og pepper. Bland godt.
- 6
Hell dressingen over salaten, tilsett de ristede valnøttene og bland forsiktig.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
