DishkinDishkin
Tilbake
Fennikel- og Appelsinsalat med Ristede Nøtter
20 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
5 gProtein
20 gKarbohydrater
22 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

NøtterSalatVegetar

Fennikel- og Appelsinsalat med Ristede Nøtter

85% autentisk · Moderne Middelhavs

En smakfull vri på den klassiske salaten, med ekstra tekstur og dybde fra ristede valnøtter.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Fennikel2 store
  • Appelsiner3 stk
  • Valnøtter1/2 kopp
  • Ruccola2 kopper
  • Olivenolje3 ss
  • Dijonsennep1 ts
  • Honning1 ts
  • Sitronsaft1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 180°C. Rist valnøttene på et stekebrett i ca. 8-10 minutter, til de er gylne og duftende. Avkjøl og grovhakk.

  2. 2

    Skjær fennikelen i tynne skiver.

  3. 3

    Skrell appelsinene og skjær dem i båter eller skiver.

  4. 4

    Lag dressingen: Pisk sammen olivenolje, dijonsennep, honning, sitronsaft, salt og pepper.

  5. 5

    Bland ruccola, fennikel og appelsin i en bolle.

  6. 6

    Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.

  7. 7

    Topp med de ristede valnøttene før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.