40 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
400 kcalKalorier
8 gProtein
38 gKarbohydrater
25 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Sørlig tysk potetsalat (med eple og majones)
60% autentisk · Tysk (regional variasjon)
En variant fra Sør-Tyskland som ofte inkluderer eple og en kremet majonesbasert dressing, i tillegg til eddik.
Ingredienser
Porsjoner4
- Poteter (kokefaste)1 kg
- Eple (syrlig)1 stk
- Majones150 g
- Hvitvinseddik3 ss
- Sennep (mild)1 ts
- Sylteagurk (finhakket)2 stk
- Sukker1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Persille (fersk)en liten bunt
Trinn
- 1
Skrell potetene og kok dem møre i saltet vann. La dem avkjøles helt.
- 2
Skrell, fjern kjernehuset på eplet og kutt det i små terninger.
- 3
Kutt de avkjølte potetene i terninger.
- 4
I en bolle, bland majones, hvitvinseddik, mild sennep, finhakket sylteagurk og sukker.
- 5
Smak til dressingen med salt og pepper.
- 6
Tilsett potetterningene og epleterningene i dressingen. Bland forsiktig.
- 7
Vend inn finhakket persille.
- 8
La salaten stå og trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
