DishkinDishkin
Tilbake
Tomatpai med Mozzarella og Pesto
55 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
480 kcalKalorier
14 gProtein
38 gKarbohydrater
28 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettPai

Tomatpai med Mozzarella og Pesto

80% autentisk · Italiensk-inspirert

En kreativ vri på den klassiske tomatpaien, med et hint av aromatisk pesto for ekstra smak.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Hvetemel250g
  • Smør, kaldt og i terninger125g
  • Iskaldt vann3-4 ss
  • Salt1/2 ts
  • Modne tomater, skivet400g
  • Fersk mozzarella, skivet150g
  • Pesto3 ss
  • Olivenolje1 ss
  • Svart pepperetter smak
  • Fersk basilikum, til pyntnoen blader

Trinn

  1. 1

    Lag paiskallet som i den klassiske oppskriften (se trinn 1-2).

  2. 2

    Forvarm ovnen til 200°C. Kjevle ut deigen og kle en paiform (ca. 24 cm). Prikk bunnen med en gaffel.

  3. 3

    Smør et lag pesto jevnt over bunnen av paiskallet.

  4. 4

    Legg tomatskiver og mozzarella lagvis over pestoen.

  5. 5

    Drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper.

  6. 6

    Stek paien i 30-35 minutter, eller til paiskallet er gyllent og fyllet er boblende.

  7. 7

    Pynt med fersk basilikum før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.