Domowe wypieki

Tradycyjny chleb żytni na zakwasie, bogaty w różnorodne ziarna, o głębokim smaku i wilgotnym wnętrzu. Idealny na kanapki i jako dodatek do posiłków.

Mąka żytnia chlebowa (typ 720) · Zakwas żytni · Woda · Słonecznik łuskany

Tradycyjny, rustykalny chleb na zakwasie, który nie wymaga wyrabiania. Charakteryzuje się chrupiącą skórką i wilgotnym, lekko kwasowym miąższem. Idealny do codziennego spożycia.

Mąka pszenna chlebowa (typ 750 lub podobny) · Woda · Sól · Drożdże świeże