Odkryj przepisy Dishkin w kategorii Kuchnia Polska.
11 wyników
Klasyczna, gęsta zupa z białej fasoli na wędzonce, z dodatkiem warzyw korzeniowych i majeranku.
Sucha biała fasola (Jaś) · Wędzone żeberka lub boczek · Marchew · Pietruszka korzeń
Klasyczna, kremowa zupa serowa z dodatkiem warzyw korzeniowych i boczku, doprawiona ziołami.
Ser żółty (np. Gouda, Edamski) · Boczek wędzony · Ziemniaki · Marchew
Tradycyjna, lekko kwaskowa zupa ze świeżego szczawiu, zabielana śmietaną, z dodatkiem jajka i ziemniaków. Idealna na wiosnę.
Szczaw świeży · Ziemniaki · Jajka · Śmietana 18%
Klasyczna polska zupa jarzynowa, pełna sezonowych warzyw, gotowana na wywarze mięsnym lub warzywnym, doprawiona ziołami. Sycąca i pożywna.
Woda · Bulion warzywny lub mięsny · Ziemniaki · Marchew
Klasyczna, sycąca zupa na bazie kaszy jęczmiennej, wieprzowiny i warzyw korzeniowych. Aromatyczna i rozgrzewająca, idealna na chłodne dni.
Kasza jęczmienna pęczak · Boczek wędzony · Mięso wieprzowe (np. łopatka) · Marchew
Klasyczna polska zupa ogórkowa na wywarze mięsnym z dodatkiem kwaśnych ogórków, ziemniaków i marchewki. Sycąca i aromatyczna.
Mięso wołowe (np. szponder) · Woda · Ogórki kiszone · Sok z ogórków kiszonych
Klasyczny żurek staropolski, przygotowywany na zakwasie żytnim z dodatkiem białej kiełbasy, boczku, jajek i majeranku. Gęsty, aromatyczny i sycący.
Zakwas żytni · Woda · Biała kiełbasa · Boczek wędzony
Wariacja na temat tradycyjnej zupy zacierkowej z dodatkiem wędzonego boczku, który nadaje jej głębszy, dymny smak. Idealna dla miłośników intensywnych aromatów.
Wywar mięsny · Wędzony boczek · Marchew · Pietruszka (korzeń)
Klasyczna polska zupa zacierkowa, przygotowywana na bazie wywaru mięsnego z dodatkiem domowych zacierków, warzyw i przypraw. Sycąca i rozgrzewająca.
Wywar mięsny (np. z kurczaka lub wołowiny) · Mięso z wywaru (opcjonalnie) · Marchew · Pietruszka (korzeń)
Klasyczna polska zupa chrzanowa na bazie wywaru mięsnego z dodatkiem tartego chrzanu, śmietany i jajka. Sycąca i aromatyczna, idealna na chłodne dni.
Włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler, por) · Mięso wołowe (np. szponder) · Chrzan tarty · Śmietana 18%
Tradycyjna polska zupa zalewajka, przygotowana na bazie wywaru z wędzonki, z dodatkiem ziemniaków, majeranku i jajka na twardo. Sycąca i aromatyczna.
Woda · Ziemniaki · Kiełbasa wędzona (np. śląska) · Boczek wędzony
