Szybka Tarta Czekoladowa z Gotowych Składników
60% autentyczne · Nowoczesna
Uproszczona wersja klasycznej tarty czekoladowej, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje gotowy spód i prosty ganache.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- gotowy spód do tarty1 sztuka
- gorzka czekolada (min. 70% kakao)150g
- śmietanka kremówka 30%150ml
- masło30g
- opcjonalnie: owoce do dekoracjigarść
Kroki
- 1
Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 30 sekund, aż będzie gładka.
- 2
W międzyczasie podgrzej śmietankę kremówkę, aż będzie gorąca, ale nie wrząca.
- 3
Stopniowo wlewaj gorącą śmietankę do rozpuszczonej czekolady, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolity, błyszczący ganache.
- 4
Wylej ciepły ganache na gotowy spód do tarty. Wyrównaj powierzchnię.
- 5
Pozostaw tartę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- 6
Udekoruj owocami przed podaniem.
