Szybki Sernik Mango z Galaretką
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja sernika mango na zimno, wykorzystująca gotową galaretkę mango dla szybkiego efektu i smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Serek homogenizowany waniliowy1 kg
- Mango dojrzałe2 sztuki
- Cukier100 g
- Masło100 g
- Herbatniki200 g
- Galaretka mango2 opakowania
- Woda400 ml
Kroki
- 1
Przygotuj spód: herbatniki rozdrobnij, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na dno naczynia.
- 2
Mango obierz, usuń pestkę, zblenduj na puree. Połowę puree wymieszaj z serkiem homogenizowanym i cukrem.
- 3
Galaretki rozpuść w 400 ml gorącej wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj mniej wody dla uzyskania gęstszej konsystencji). Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- 4
Do masy serowej dodaj przestudzoną galaretkę i dokładnie wymieszaj.
- 5
Masę serowo-galaretkową wylej na spód z herbatników.
- 6
Na wierzchu ułóż pozostałe puree z mango, tworząc wzory.
- 7
Wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż sernik stężeje.
- 8
Przed podaniem udekoruj kawałkami świeżego mango.
