60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka galaretka drobiowa z gotowego bulionu
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja galaretki drobiowej, wykorzystująca gotowy bulion drobiowy i szybkie gotowanie mięsa. Idealna, gdy brakuje czasu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Gotowy bulion drobiowy1.5 l
- Mięso z kurczaka (pierś lub udko, ugotowane)300 g
- Żelatyna15 g
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszki (do dekoracji)kilka gałązek
Kroki
- 1
Ugotowane mięso z kurczaka ostudź i pokrój lub poszarp na mniejsze kawałki.
- 2
Gotowy bulion podgrzej w garnku, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- 3
Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości zimnej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 4
Do ciepłego bulionu dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
- 5
Dopraw bulion solą i pieprzem do smaku.
- 6
Na dnie naczyń ułóż kawałki kurczaka.
- 7
Zalej wszystko przygotowanym bulionem z żelatyną.
- 8
Udekoruj gałązkami natki pietruszki.
- 9
Odstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż galaretka stężeje.
