Szybki Kulebiak z Kapustą z Gotowego Ciasta
60% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kulebiaka, wykorzystująca gotowe ciasto francuskie lub kruche, co znacznie skraca czas przygotowania. Farsz pozostaje tradycyjny.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- gotowe ciasto francuskie2 płaty
- kapusta kiszona500g
- pieczarki200g
- cebula1 sztuka
- jajko1 sztuka (do posmarowania)
- olej roślinny1 łyżka
- sóldo smaku
- czarny pieprzdo smaku
- świeży koperek1 łyżka, posiekany
Kroki
- 1
Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Pieczarki i cebulę drobno posiekaj.
- 2
Na oleju zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda. Dodaj kapustę i duś przez około 15-20 minut. Dopraw solą, pieprzem i dodaj koperek. Odstaw do ostygnięcia.
- 3
Jeden płat ciasta francuskiego ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłóż na niego równomiernie farsz, pozostawiając wolne brzegi.
- 4
Przykryj drugim płatem ciasta, dokładnie zlepiając brzegi. Możesz zrobić nacięcia na wierzchu dla dekoracji.
- 5
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
