Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Ciasto Kubuś z Jabłkami i Kruszonką
85% autentyczne · Polska
Bogatsza wersja ciasta Kubuś z dużą ilością jabłek i chrupiącą kruszonką na wierzchu.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- cukier200 g
- jajka4 szt.
- masło150 g (w tym 50 g na kruszonkę)
- sok jabłkowy120 ml
- proszek do pieczenia2 łyżeczki
- cynamon1.5 łyżeczki
- jabłka4 szt.
- mąka na kruszonkę100 g
- cukier na kruszonkę50 g
Kroki
- 1
Przygotuj kruszonkę: wymieszaj 100 g mąki, 50 g cukru i 50 g zimnego masła, posiekaj do uzyskania grudek, odstaw do lodówki.
- 2
Utrzeć 100 g masła z 150 g cukru na puszystą masę.
- 3
Dodawać jajka po jednym, miksując po każdym dodaniu.
- 4
Wymieszać 300 g mąki z proszkiem do pieczenia i 1 łyżeczką cynamonu.
- 5
Stopniowo dodawać suche składniki do masy jajecznej, na przemian z sokiem jabłkowym, miksując do połączenia.
- 6
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z pozostałym cynamonem.
- 7
Formę (np. tortownicę 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
- 8
Połowę ciasta wyłożyć do formy, na wierzch rozłożyć jabłka, przykryć resztą ciasta.
- 9
Posypać równomiernie przygotowaną kruszonką.
- 10
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60-70 minut.
- 11
Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
