Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczne Ciasto Lotus
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne ciasto biszkoptowe przełożone kremem na bazie ciasteczek Lotus Biscoff, z charakterystyczną polewą.
Składniki
- Mąka pszenna250g
- Cukier200g
- Jajka4 sztuki
- Masło150g
- Proszek do pieczenia1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- Ciasteczka Lotus Biscoff400g
- Śmietanka kremówka 30%500ml
- Serek mascarpone250g
- Cukier puder100g
- Czekolada mleczna100g
- Śmietanka 30%50ml
- Sólszczypta
- Wodado nasączenia
Kroki
- 1
Przygotuj biszkopt: utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, ekstrakt waniliowy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj.
- 2
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 30-35 minut.
- 3
Ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
- 4
Przygotuj krem: zmiksuj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj śmietankę kremówkę i ubijaj, aż powstanie gęsty krem.
- 5
Zmiel ciasteczka Lotus Biscoff na drobny proszek. Dodaj do kremu i delikatnie wymieszaj.
- 6
Przełóż blaty biszkoptu kremem, nasączając je lekko wodą.
- 7
Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę z dodatkiem śmietanki i masła. Polej wierzch ciasta.
- 8
Udekoruj pokruszonymi ciasteczkami Lotus Biscoff.
- 9
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
