15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
150 kcalKalorie
2 gBiałko
10 gWęglowodany
12 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczna Surówka z Kalarepy
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjna, orzeźwiająca surówka z młodej kalarepy, idealna jako dodatek do obiadu. Charakteryzuje się chrupkością i delikatnym, lekko słodkawym smakiem.
Składniki
Porcje4
- Kalarepa500 g
- Koperek2 łyżki posiekanego
- Olej roślinny (np. rzepakowy)3 łyżki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Cukier1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Kalarepę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cienkie słupki (julienne).
- 2
Posiekaj drobno świeży koperek.
- 3
W misce wymieszaj startą kalarepę z posiekanym koperkiem.
- 4
Przygotuj sos: wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, cukier (jeśli używasz), sól i pieprz.
- 5
Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj.
- 6
Odstaw na kilka minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
