60 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
450 kcalKalorie
35 gBiałko
5 gWęglowodany
32 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczne udka kurczaka w sosie śmietanowym
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne, soczyste udka kurczaka duszone w aksamitnym sosie na bazie śmietany 30% z dodatkiem świeżego koperku.
Składniki
Porcje4
- udka kurczaka4 sztuki
- śmietana 30%200 ml
- bulion drobiowy250 ml
- masło30 g
- świeży koperek1 pęczek
- sóldo smaku
- pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Udka umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej masło i obsmaż udka na złoty kolor z każdej strony.
- 3
Zalej udka bulionem, przykryj i duś na małym ogniu do miękkości.
- 4
Wlej śmietanę, wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje.
- 5
Posyp posiekanym koperkiem przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
