Fritura

Uma variação criativa que usa lentilhas e grão de bico, com especiarias indianas como garam masala e gengibre, oferecendo um perfil de sabor diferente.

Grão de bico cozido · Lentilhas cozidas · Cebola pequena picada · Gengibre fresco ralado

Bolinhos crocantes e dourados feitos de grão de bico seco, ervas frescas e especiarias, fritos até a perfeição. Servidos tradicionalmente em pão pita com molho tahine.

Grão de bico seco · Cebola média · Dentes de alho · Salsinha fresca