80% autêntica
Bifana à Alentejana
Uma variação regional da bifana, inspirada nos sabores do Alentejo, com a adição de pimentão e um toque de picante, servida em pão rústico.
75 min
Carne de porco (pá), cortada em cubos pequenos ou fatias finas · Pão rústico tipo alentejano · Alho picado · Vinho tinto ou branco