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Aletria Rápida com Leite Condensado
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
12 gProteínas
70 gCarboidratos
10 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Aletria Rápida com Leite Condensado

70% autêntica · Portuguesa Adaptada

Uma versão simplificada da aletria tradicional, utilizando leite condensado para adoçar e dar cremosidade, tornando o processo mais rápido e fácil.

Ingredientes

Porções4
  • Aletria (massa fina)150g
  • Leite750ml
  • Leite condensado1 lata (397g)
  • Ovos2
  • Casca de limão1/2
  • Sal1 pitada

Passos

  1. 1

    Numa panela, aqueça o leite com a casca de limão. Retire do lume quando começar a ferver.

  2. 2

    Adicione a aletria ao leite quente e cozinhe em lume brando, mexendo, até a massa ficar cozida.

  3. 3

    Retire a casca de limão. Junte o leite condensado e mexa bem.

  4. 4

    Bata os ovos com uma pitada de sal. Tempere a mistura de aletria com os ovos batidos, mexendo sempre fora do lume.

  5. 5

    Leve ao lume muito brando por 1-2 minutos, mexendo sempre.

  6. 6

    Sirva em taças individuais, fria ou à temperatura ambiente.

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