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Aletria Rápida com Leite Condensado
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
450 kcalCalorias
15 gProteínas
70 gCarboidratos
10 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

Aletria Rápida com Leite Condensado

70% autêntica · Portuguesa Adaptada

Uma versão simplificada da aletria tradicional, utilizando leite condensado para adoçar e dar cremosidade, tornando o processo mais rápido e fácil.

Ingredientes

Porções4
  • Aletria (massa fina)150g
  • Leite750ml
  • Leite condensado1 lata (397g)
  • Ovos2
  • Casca de limão1/2
  • Sal1 pitada

Passos

  1. 1

    Numa panela, aqueça o leite com a casca de limão. Retire do lume quando começar a ferver.

  2. 2

    Adicione a aletria ao leite quente e cozinhe em lume brando, mexendo, até a massa ficar cozida.

  3. 3

    Retire a casca de limão. Junte o leite condensado e mexa bem.

  4. 4

    Bata os ovos com uma pitada de sal. Tempere a mistura de aletria com os ovos batidos, mexendo sempre fora do lume.

  5. 5

    Leve ao lume muito brando por 1-2 minutos, mexendo sempre.

  6. 6

    Sirva em taças individuais, fria ou à temperatura ambiente.

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