50 mintempo
Fácildificuldade
8Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
7 gProteínas
50 gCarboidratos
11 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Bolo de Arroz de Liquidificador Rápido
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do bolo de arroz, feita inteiramente no liquidificador para economizar tempo e esforço. Mantém a umidade e o sabor característico.
Ingredientes
Porções8
- Arroz cozido2 xícaras
- Leite1 xícara
- Leite de coco1/2 xícara
- Açúcar1 xícara
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Queijo parmesão ralado1/4 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No liquidificador, adicione o arroz cozido, o leite, o leite de coco, o açúcar, os ovos, o óleo, o queijo parmesão e o sal. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o fermento em pó e pulse apenas para misturar.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse por cerca de 35-45 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6
Deixe esfriar antes de servir.
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