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Bolo de Laranja com Raspas na Air Fryer
85% autêntica · Brasileira
Um bolo cítrico e aromático, com o sabor vibrante da laranja fresca, assado na air fryer para um resultado leve e fofo.
Ingredientes
- Laranjas2 (suco e raspas)
- Ovos3
- Açúcar1 e 1/2 xícaras
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Farinha de trigo2 xícaras
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma pequena adequada para air fryer.
- 2
Lave bem as laranjas. Retire as raspas de uma laranja e reserve. Esprema o suco das duas laranjas.
- 3
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de ovos, batendo para incorporar.
- 5
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura líquida. Incorpore delicadamente com uma espátula, sem bater em excesso.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve à air fryer por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Retire o bolo da air fryer, deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar. Pode ser servido simples ou com uma calda simples de açúcar e suco de laranja.
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