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Paçoca de Amendoim com Coco Queimado
40 mintempo
Médiadificuldade
18Porções
Avaliação

Paçoca de Amendoim com Coco Queimado

60% autêntica · Brasileira

Uma variação criativa da paçoca de amendoim, adicionando coco queimado para um toque extra de sabor e textura. O coco queimado confere notas caramelizadas e um aroma delicioso.

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Ingredientes

  • Amendoim torrado e moído400g
  • Açúcar refinado200g
  • Sal1 colher de chá
  • Coco ralado seco50g

Passos

  1. 1

    Toste o coco ralado seco em uma frigideira em fogo baixo até ficar dourado e levemente queimado. Reserve.

  2. 2

    Em uma tigela, misture o amendoim moído, o açúcar refinado e o sal.

  3. 3

    Adicione o coco queimado à mistura e incorpore bem.

  4. 4

    Pressione a mistura em forminhas ou modele pedaços irregulares.

  5. 5

    Deixe secar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de servir.

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