30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Lulas Grelhadas com Ervas Aromáticas
85% autêntica · Mediterrânea
Uma versão aromática das lulas grelhadas, com uma marinada de ervas frescas e um toque cítrico, perfeita para um almoço leve.
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Ingredientes
- Lulas frescas800g
- Azeite extra virgem5 colheres de sopa
- Alho picado3 dentes
- Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, orégãos)2 colheres de sopa
- Raspa de limão1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Limpe as lulas e corte em anéis e tentáculos.
- 2
Numa tigela, prepare a marinada misturando 4 colheres de sopa de azeite, alho picado, ervas frescas, raspa de limão, sal e pimenta.
- 3
Adicione as lulas à marinada e deixe repousar por pelo menos 15 minutos.
- 4
Aqueça a grelha ou frigideira.
- 5
Grelhe as lulas marinadas por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem cozidas.
- 6
Regue com o restante azeite antes de servir.
