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Fácildificuldade
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Camarão na Manteiga Clássico
Prato tradicional · Brasileira
Um prato clássico e elegante de camarões salteados em manteiga com alho, finalizado com um toque de limão e salsinha. Perfeito para uma refeição especial.
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Ingredientes
- Camarão médio, limpo500g
- Manteiga sem sal4 colheres de sopa
- Alho picado4 dentes
- Suco de limão fresco2 colheres de sopa
- Salsinha fresca picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
Passos
- 1
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino.
- 2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- 3
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar perfumado.
- 4
Adicione os camarões à frigideira em uma única camada. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até ficarem rosados e cozidos.
- 5
Retire a frigideira do fogo. Regue com o suco de limão fresco e misture.
- 6
Adicione a salsinha picada e misture novamente.
- 7
Sirva imediatamente.
