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Cuscuz Rápido com Ovo Mexido
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
300 kcalCalorias
12 gProteínas
35 gCarboidratos
10 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Café da ManhãRápido

Cuscuz Rápido com Ovo Mexido

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do cuscuz com ovo, onde o ovo é preparado mexido e misturado diretamente ao cuscuz pronto.

Ingredientes

Porções4
  • Farinha de milho flocada (tipo cuscuz)250g
  • Água125ml
  • Sal1/2 colher de chá
  • Ovos2 unidades
  • Manteiga ou azeite1 colher de sopa
  • Cebola picada (opcional)1/4 xícara
  • Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)a gosto

Passos

  1. 1

    Prepare o cuscuz conforme as instruções da receita clássica, mas em menor quantidade.

  2. 2

    Em uma frigideira, aqueça a manteiga ou azeite e refogue a cebola (se usar) até ficar macia.

  3. 3

    Adicione os ovos batidos com sal e prepare um ovo mexido.

  4. 4

    Misture o ovo mexido ao cuscuz cozido e quente.

  5. 5

    Sirva imediatamente, polvilhado com cheiro-verde.

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