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Cuscuz Rápido com Ovo Mexido
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
250 kcalCalorias
8 gProteínas
35 gCarboidratos
8 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

Cuscuz Rápido com Ovo Mexido

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do cuscuz com ovo, onde o ovo é preparado mexido e misturado diretamente ao cuscuz pronto.

Ingredientes

Porções4
  • Farinha de milho flocada (tipo cuscuz)250g
  • Água125ml
  • Sal1/2 colher de chá
  • Ovos2 unidades
  • Manteiga ou azeite1 colher de sopa
  • Cebola picada (opcional)1/4 xícara
  • Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)a gosto

Passos

  1. 1

    Prepare o cuscuz conforme as instruções da receita clássica, mas em menor quantidade.

  2. 2

    Em uma frigideira, aqueça a manteiga ou azeite e refogue a cebola (se usar) até ficar macia.

  3. 3

    Adicione os ovos batidos com sal e prepare um ovo mexido.

  4. 4

    Misture o ovo mexido ao cuscuz cozido e quente.

  5. 5

    Sirva imediatamente, polvilhado com cheiro-verde.

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