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Pão de Rala Tradicional
90 mintempo
Médiadificuldade
8Porções
Avaliação
Informação nutricional
250 kcalCalorias
5 gProteínas
45 gCarboidratos
6 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Pão de Rala Tradicional

Prato tradicional · Portuguesa

Um pão doce tradicionalmente feito com ovos, açúcar, farinha e raspas de limão, resultando numa textura macia e um sabor delicado. Perfeito para o pequeno-almoço ou lanche.

Ingredientes

Porções8
  • Ovos4 unidades
  • Açúcar200g
  • Farinha de trigo300g
  • Raspa de limão1 colher de chá
  • Fermento em pó1 colher de chá
  • Sal1 pitada
  • Manteiga (para untar)q.b.

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.

  2. 2

    Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.

  3. 3

    Adicione a raspa de limão e o sal, misture bem.

  4. 4

    Incorpore gradualmente a farinha peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogénea.

  5. 5

    Despeje a massa na forma preparada.

  6. 6

    Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

  7. 7

    Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

  8. 8

    Sirva morno ou à temperatura ambiente.

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