Valores aproximados estimados por IA
Bolo de Canela Tradicional
Prato tradicional · Portuguesa
Um bolo clássico e fofo de canela, perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã. A receita tradicional utiliza ingredientes simples e resulta num aroma e sabor inconfundíveis.
Ingredientes
- Farinha de trigo300g
- Açúcar200g
- Ovos4
- Manteiga sem sal, amolecida150g
- Leite100ml
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Canela em pó2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha1 colher de chá
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
Numa tigela grande, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore o extrato de baunilha.
- 5
Numa tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Adicione metade dos ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos.
- 7
Misture delicadamente até incorporar, sem bater em excesso.
- 8
Numa tigela pequena, misture a canela em pó com 2 colheres de sopa de açúcar.
- 9
Despeje metade da massa na forma preparada. Polvilhe metade da mistura de canela por cima. Cubra com o restante da massa e polvilhe o restante da canela.
- 10
Leve ao forno por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 11
Deixe o bolo arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
