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Pão Rápido de Presunto e Queijo (Sem Sovar)
70% autêntica · Adaptada Brasileira
Uma versão simplificada e rápida do pão recheado, utilizando fermento químico para um preparo sem sova. Ideal para quando a vontade de um pão quentinho bate de repente.
Ingredientes
- Farinha de trigo300g
- Fermento em pó químico1 colher de sopa
- Açúcar1 colher de sopa
- Sal1/2 colher de chá
- Leite150ml
- Ovo1
- Óleo vegetal50ml
- Presunto picado150g
- Queijo mussarela ralado150g
Passos
- 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Em outra tigela, bata o leite, o ovo e o óleo.
- 3
Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture apenas até incorporar, sem sovar.
- 4
Adicione o presunto picado e o queijo ralado à massa e misture delicadamente.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser forma de bolo inglês ou redonda).
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e a superfície esteja dourada.
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