15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
120 kcalCalorias
1 gProteínas
18 gCarboidratos
5 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada Rápida de Repolho Roxo e Maçã
80% autêntica · Internacional
Uma versão mais rápida e leve da salada de repolho roxo, adicionando a doçura e crocância da maçã verde. Ideal para um almoço rápido ou um lanche saudável.
Ingredientes
Porções4
- Repolho roxo1/4 unidade média
- Maçã verde1 unidade
- Suco de limão2 colheres de sopa
- Mel1 colher de sopa
- Azeite de oliva extra virgem1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Nozes picadas1/4 xícara
Passos
- 1
Fatie o repolho roxo bem fino.
- 2
Corte a maçã verde em fatias finas ou cubos pequenos. Regue com um pouco de suco de limão para não escurecer.
- 3
Em uma tigela, misture o repolho roxo e a maçã.
- 4
Prepare o molho: em um pote pequeno, misture o restante do suco de limão, o mel, o azeite, o sal e a pimenta. Agite bem.
- 5
Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- 6
Adicione as nozes picadas por cima e sirva imediatamente.
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