Italiană Modernă

O interpretare modernă a pastei cu ricotta și lămâie, îmbogățită cu sparanghel proaspăt pentru o textură crocantă și o notă de verdețuri, oferind un echilibru de arome și culori.

Paste (fettuccine sau tagliatelle) · Ricotta · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie

O variantă decadentă a panna cottei, combinând aromele bogate de cafea și ciocolată pentru un desert sofisticat.

Smântână lichidă pentru frișcă (minim 30% grăsime) · Lapte · Zahăr tos · Gelatină foaie