Orientul Mijlociu

Rețeta clasică de kofta kebab, preparată din carne tocată de vită și miel, bogată în arome de ierburi proaspete și condimente, fragedă și suculentă, servită tradițional cu pâine plată și salată.

Carne tocată de vită · Carne tocată de miel · Ceapă · Pătrunjel proaspăt

Rețeta clasică de falafel, preparată din năut uscat înmuiat peste noapte și un amestec bogat de ierburi proaspete și condimente, prăjit până devine auriu și crocant.

Năut uscat · Ceapă albă · Usturoi · Pătrunjel proaspăt