60% autentic
Mapo Tofu cu Ciuperci și Vârfuri de Porc (Twist Vegetarian/Umami)
O variantă bogată în umami a Mapo Tofu, care înlocuiește carnea de porc cu ciuperci tocate fin și vârfuri de porc (sau bacon) pentru o textură și o aromă intensificată, păstrând baza picantă specifică.
35 min
Tofu mătăsos · Ciuperci Shiitake (uscate sau proaspete, tocate fin) · Vârfuri de porc (sau bacon, tocate mărunt) · Pastă de fasole fermentată (Doubanjiang)