20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Piure de Cartofi Rapid cu Usturoi
70% autentic · Internațională
O variantă rapidă și aromată a piureului de cartofi, infuzată cu usturoi pentru un plus de savoare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi fierți (resturi sau congelați)800 g
- Lapte150 ml
- Unt50 g
- Usturoi copt sau prăjit2-3 căței
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Dacă folosești cartofi cruzi, fierbe-i în apă cu sare până devin moi, apoi scurge-i.
- 2
Încălzește laptele și untul într-o cratiță mică.
- 3
Zdrobește cartofii fierți (sau folosește cartofi fierți rămași).
- 4
Adaugă usturoiul copt sau prăjit și zdrobește-l împreună cu cartofii.
- 5
Încorporează treptat amestecul de lapte și unt, amestecând până la omogenizare.
- 6
Asezonează cu sare și piper după gust.
- 7
Servește cald.
