Conopidă Pane Rapidă (Fără Ouă)
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă și mai ușoară a conopidei pane, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește un aluat pe bază de lapte și făină, fără ouă, pentru o textură fină și crocantă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Conopidă1 medie
- Făină150g
- Lapte200ml
- Praf de copt1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei pentru prăjitgeneros
Pași
- 1
Pregătește conopida: spală și taie în buchețele.
- 2
Fierbe buchețelele de conopidă în apă cu sare timp de 5 minute. Scurge-le foarte bine.
- 3
Într-un bol, amestecă făina, laptele, praful de copt, sarea și piperul până obții un aluat fluid.
- 4
Încinge uleiul pentru prăjit.
- 5
Trece buchețelele de conopidă prin aluatul pregătit.
- 6
Prăjește-le în uleiul încins până devin aurii și crocante. Scurge-le pe hârtie absorbantă.
- 7
Servește imediat, eventual cu un sos preferat.
