Tocană Rapidă de Hribi cu Usturoi
80% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a tocanței clasice, punând accent pe aroma intensă de hribi și usturoi, ideală pentru o cină rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Hribi proaspeți sau congelați400g
- Usturoi6-8 căței
- Ulei de măsline40ml
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță hribii și taie-i felii. Feliază usturoiul subțire.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adaugă feliile de usturoi și călește-le la foc mic până devin aurii și aromate, având grijă să nu le arzi.
- 3
Adaugă feliile de hribi în tigaie. Mărește focul și gătește-le rapid, amestecând frecvent, până devin ușor rumenite și fragede (aproximativ 5-7 minute).
- 4
Condimentează cu sare și piper. Adaugă pătrunjelul proaspăt tocat chiar înainte de servire.
- 5
Servește imediat, ca atare sau alături de mămăliguță.
