25 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Pește prăjit rapid cu mămăligă instant și mujdei simplu
70% autentic · Românească (adaptat)
O variantă mai rapidă a clasicului, folosind mămăligă instant și un mujdei simplificat, perfectă pentru o cină rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- File de pește alb (cod, pangasius)700g
- Făină150g
- Ulei pentru prăjit400ml
- Mălai instant200g
- Apă pentru mămăligă800ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Usturoi granulat1 linguriță
- Maioneză3 linguri
- Zeamă de lămâie1 linguriță
Pași
- 1
Condimentați fileurile de pește cu sare și piper, apoi tăvăliți-le prin făină.
- 2
Prăjiți peștele în ulei încins până devine auriu și crocant.
- 3
Pregătiți mămăliga instant conform instrucțiunilor de pe pachet, folosind apă clocotită și sare.
- 4
Amestecați usturoiul granulat, maioneza și zeama de lămâie pentru a obține un mujdei rapid.
- 5
Serviți imediat peștele prăjit cu mămăliga instant și mujdeiul simplu.
