Plăcintă Rapidă cu Dovleac (Stil Strudel)
70% autentic · Adaptare Românească
O variantă mai rapidă a plăcintei cu dovleac, folosind foi de plăcintă sau aluat foietaj, pentru un rezultat crocant și delicios.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Dovleac ras sau pasat500 g
- Zahăr brun100 g
- Scorțișoară pudră1 linguriță
- Pesmet2 linguri
- Nuci măcinate50 g
- Foi de plăcintă sau aluat foietaj1 pachet
- Unt topit100 g
- Zahăr pudrăopțional
Pași
- 1
Amestecă dovleacul ras/pasat cu zahărul brun, scorțișoara, pesmetul și nucile măcinate. Omogenizează bine.
- 2
Desfă foile de plăcintă (sau foietajul). Unge fiecare foaie cu unt topit (sau alternează straturile dacă folosești foietaj).
- 3
Întinde umplutura de dovleac pe foaia de plăcintă (sau pe o foaie de foietaj), lăsând o margine liberă. Rulează strâns.
- 4
Așază ruloul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge deasupra cu unt topit.
- 5
Coace la 190°C pentru aproximativ 25-30 de minute, până devine aurie și crocantă.
- 6
Lasă să se răcească puțin, pudrează cu zahăr dacă dorești și servește.
