Gogoși pufoase rapide (fără drojdie)
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a gogoșilor tradiționale, preparată cu praf de copt în loc de drojdie. Rezultatul este un desert pufos și gustos, gata într-un timp mult mai scurt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină albă300 g
- Zahăr70 g
- Ouă1 buc
- Lapte150 ml
- Praf de copt2 lingurițe
- Ulei vegetal (pentru prăjit)800 ml
- Extract de vanilie1/2 linguriță
- Sare1 praf
- Zahăr pudră (pentru decor)50 g
Pași
- 1
Într-un bol, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
- 2
Într-un alt bol, bate oul cu laptele și extractul de vanilie.
- 3
Toarnă amestecul lichid peste cel uscat și amestecă până se combină. Nu frământa excesiv.
- 4
Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată la o grosime de aproximativ 1 cm.
- 5
Decupează gogoșile cu o formă rotundă.
- 6
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie adâncă. Prăjește gogoșile pe ambele părți până devin aurii.
- 7
Scoate gogoșile pe un prosop de hârtie.
- 8
Presară zahăr pudră peste gogoșile calde.
