Chec Pufos Clasic cu Cacao
Preparat tradițional · Românească
Rețeta tradițională de chec pufos, îmbogățit cu cacao pentru o aromă intensă de ciocolată. Perfect pentru orice ocazie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină250g
- Zahăr200g
- Ouă4 buc
- Unt (la temperatura camerei)150g
- Lapte100ml
- Cacao pudră50g
- Praf de copt1 plic (10g)
- Esență de vanilie1 linguriță
- Sare1 praf
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge și tapetează cu făină o formă de chec.
- 2
Într-un bol mare, bate untul moale cu zahărul până obții o cremă pufoasă.
- 3
Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare adăugare.
- 4
Încorporează esența de vanilie.
- 5
Într-un bol separat, amestecă făina, cacaoa, praful de copt și sarea.
- 6
Adaugă treptat amestecul de ingrediente uscate în compoziția umedă, alternând cu laptele, amestecând ușor până la omogenizare.
- 7
Toarnă aluatul în forma pregătită și nivelează suprafața.
- 8
Coace timp de 40-50 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- 9
Lasă checul să se răcească în formă pentru 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar pentru a se răci complet.
