Prăjitură Fanta cu Portocale și Ciocolată
60% autentic · Românească (Inovație)
O interpretare modernă a prăjiturii Fanta, combinând aroma citrică a portocalei cu dulceața bogată a ciocolatei pentru un contrast de gusturi și texturi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Fanta portocale600 ml
- Făină300 g
- Zahăr250 g
- Ouă5 bucăți
- Ulei120 ml
- Praf de copt1.5 lingurițe
- Cacao30 g
- Ciocolată neagră200 g
- Smântână pentru frișcă200 ml
- Coajă rasă de portocală1 bucată
Pași
- 1
Pregătiți două blaturi: unul simplu (200g făină, 125g zahăr, 3 ouă, 60ml ulei, 150ml Fanta, 1 linguriță praf de copt) și unul de cacao (100g făină, 125g zahăr, 2 ouă, 60ml ulei, 150ml Fanta, 15g cacao, 0.5 linguriță praf de copt). Coaceți separat în tăvi rotunde la 180°C.
- 2
Pentru ganache, încălziți smântâna și turnați-o peste ciocolata tocată. Amestecați până la topire completă. Lăsați să se răcească.
- 3
După ce s-au răcit blaturile, tăiați fiecare în două pe orizontală.
- 4
Asamblați prăjitura: alternați straturile de blat de cacao și blat simplu, unse cu ganache de ciocolată și presărate cu coajă rasă de portocală.
- 5
Acoperiți întreaga prăjitură cu restul de ganache.
- 6
Decorați cu fâșii de portocală confiată sau coajă rasă.
