Prăjitură Televizor cu Nuci și Cacao
80% autentic · Românească
O variantă mai bogată a prăjiturii "Televizor", unde crema este îmbogățită cu nuci măcinate și cacao, oferind o textură și o aromă distinctă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Foi de napolitane1 pachet
- Zahăr400 g
- Unt200 g
- Lapte700 ml
- Cacao pudră50 g
- Nuci măcinate fin150 g
- Esență de rom1 linguriță
Pași
- 1
Pregătiți crema de cacao și nuci: Fierbeți laptele. Într-o cratiță, amestecați zahărul cu cacao pudră. Adăugați treptat laptele fierbinte, amestecând pentru a nu se formeze cocoloașe. Fierbeți amestecul la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă. Luați de pe foc, adăugați untul și nucile măcinate. Amestecați până se topește untul și crema este omogenă. Adăugați esența de rom. Lăsați crema să se răcească complet.
- 2
Asamblați prăjitura: Așezați o foaie de napolitană pe un platou. Întindeți un strat subțire de cremă. Acoperiți cu altă foaie de napolitană și presați ușor. Repetați procesul până folosiți toate foile și crema.
- 3
Dați la rece: Acoperiți prăjitura cu folie alimentară și lăsați-o la frigider cel puțin 4-6 ore, ideal peste noapte.
- 4
Tăiați și serviți: Tăiați prăjitura în bucăți dreptunghiulare și serviți.
