Prăjitură cu Bulion Tradițională
Preparat tradițional · Românească
O prăjitură clasică, bogată și aromată, cu o textură umedă și o crustă crocantă, realizată cu bulion pentru o profunzime de gust unică.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină250g
- Zahăr200g
- Cacao pudră50g
- Bicarbonat de sodiu1 linguriță
- Sare1/2 linguriță
- Ouă2 bucăți
- Ulei vegetal120ml
- Bulion (pastă de tomate concentrată)2 linguri
- Extract de vanilie1 linguriță
- Apă fierbinte240ml
- Zahăr pudră (pentru decor)opțional
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți și tapetați cu hârtie de copt o tavă de aproximativ 20x30 cm.
- 2
Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, cacaoa, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- 3
Într-un alt bol, bateți ouăle, apoi adăugați uleiul, bulionul și extractul de vanilie. Amestecați bine.
- 4
Turnați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați până la omogenizare. Adăugați treptat apa fierbinte, amestecând continuu, până obțineți o compoziție fluidă.
- 5
Turnați aluatul în tava pregătită.
- 6
Coaceți timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- 7
Lăsați prăjitura să se răcească complet în tavă înainte de a o pudra cu zahăr.
